Категория : Тренды
Как заинтересовать поколение Z в digital
В последнее время на рынке труда всё больше вчерашних школьников. Так называемое поколение Z. Многие работодатели относятся к ним...
РЕСТОРАННЫЙ ХОЛДИНГ: «ЗА» И «ПРОТИВ»
Плюсы и минусы в объединении разных концепций и направлений в один холдинг. Давайте разберем это детальней.
Истории успеха в street food
Сегодня стритфуд — не просто система быстрого питания, а культурное явление, ставшее трендом.
Какая кухня популярна сегодня
Чтобы держать руку на пульсе, нужна актуальная аналитика. NPD Group — созданная в Соединенных Штатах Америки исследовательская компания,...
Отдай доставку в чужие руки и сэкономь
Когда доставка в сфере общепита в СНГ только зарождалась, она была построена исключительно на западный манер: ресторан готовил, а...
